豬對氣溫的適應性隨著日齡的增長而提高,下限臨界溫度可隨日齡增長而降低,豬舍的溫度低于下限臨界溫度就會影響增重,提高飼料消耗,甚至凍死、病死。因此,養豬者一定要了解豬生長過程中的臨界溫度,以便對不同生長時期豬的要求,采取相應的保溫措施。
據試驗,豬生長最快與飼料利用率最高的舍溫,分別為20℃與24℃。 豬是恒溫動物,體溫一直保持在38.7℃~39.8℃之間,受外界氣溫影響變化很小。豬對氣溫的適應性隨著日齡的增長而提高,下限臨界溫度可隨日齡增長而降低,豬舍的溫度低于下限臨界溫度就會影響增重,提高飼料消耗,甚至凍死、病死。因此,養豬者一定要了解豬生長過程中的臨界溫度,以便對不同生長時期豬的要求,采取相應的保溫措施。
一、豬的各階段生理特點
1. 豬的臨界溫度初生仔豬32℃~35℃,4~10kg仔豬29℃~24℃,斷 乳3~4周后的培育種豬(育肥豬)25℃~15℃,成年豬下限臨界溫度 12℃。但下限臨界溫度也不是絕對的,一般來講瘦肉型豬比脂肪型豬高;瘦豬比肥豬高,同時,也受各種因素的影響。
2. 27~30日齡斷乳豬,斷乳后1周,平均采食量低于維持代謝能的需要量,呈負能量水平,斷乳仔豬維持體溫主要靠背脂,因此,要求臨界 溫度提高到26℃~28℃,比4~5周齡哺乳仔豬提高5℃~3℃。至2周后,臨界溫度下限可降至24℃。一旦斷乳仔豬已恢復正常采食,不發生腹瀉,每周的下限臨界溫度可下降2℃~3℃,直至降到正常生長豬 臨界溫度25℃~15℃。
3. 根據豬的代謝率夜間低于白天的生理現象,夜間比白天耗熱量小,夜間舍溫低于下限臨界溫度4℃~9℃,并不會影響生長,為節約燃料,可不加溫。但若舍溫波動達3℃~4℃,對斷乳仔豬則容易導致腹瀉,為使其正常生長,仍要加強保溫。
4. 風速對豬的失熱率與生長率有重要影響,一般青年豬比老年豬敏感。 20kg豬單飼,風速每秒增加5cm,臨界溫度下限升高1℃;群飼,臨界溫度下限升高1℃,風速每秒為21cm。
5. 按占圈面積每m21頭,每圈放10~20頭20~40kg的豬,可使臨界溫度下限降低2℃~3℃,補加熱量可減少50%~70%。 5.據試驗,豬的飼養水平若提高1個維持量,可使臨界溫度下降4℃~5℃。
二、下限臨界溫度對豬生產的影響
1. 哺乳期的仔豬,低于臨界溫度下限1℃時,則要提高代謝能2%~5%。
2. 同等采食量的2頭斷乳豬,在臨界下限溫度降低1℃的1頭,每天生長率 減少1g。斷乳仔豬在寒冷環境中想取得和在最適宜溫度下相似的生長率,每下降1℃,每日需增加額外飼料13g。
3. 生長培育種豬(育肥豬),從氣溫20℃開始,每下降1℃,每日增重減少15g。在臨界溫度25℃~15℃ 的下限溫度下,每下降1℃,豬每kg體重每日就要增加3g飼料的代謝能來 維持豬的正常體溫。1頭20kg重的豬要多耗料60g。
結論
季節對豬的生長發育和飼料利用率有明顯的作用。在適宜的溫度條件下(15-27℃),豬的生長速度最快。冬季氣溫低,仔豬成活率低,必須加強保溫防寒措施。生長育肥豬的最佳溫度是20℃。當溫度降低,豬被迫多吃,飼料能量中的大部分將用于產熱,而不用于產肉。這意味 著每下降1度每頭豬每天將要多消耗15-33克的飼料。如果對一個萬頭豬場來說,隨著時間的推移,消耗的飼料量是相當可觀的。溫度環境對豬的影響,實際上牽涉很多、范圍甚大,因為微生物環境、營養環境也歲 溫度、濕度而起變化。
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